Flántano

Esto de los postres es una maravilla. Sé que muchos de vosotros estaréis como locos por engañar al cerebro con algo dulce después de una buena comilona.

Nosotros aún no somos unos expertos en este tema, pero intentaré buscar alguna que otra receta que hayamos probado para que la probéis a hacer en casa.

Aquí os dejo mi Flan de plátano. Como un amigo dice: FLANTANO!  🙂

flan-de-pan-con-almendras-y-naranja-668x400x80xX

INGREDIENTES:

  • 3 Huevos camperos
  • 3 Plátanos
  • 400ml Leche de coco
  • Ralladura de ½ limón
  • Una cucharada sopera de canela
  • Una cucharada sopera de miel
  • (opcional) cucharadita de extracto de vainilla (yo no pongo)

 

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a unos 200ºC

Machacamos los plátanos con la ayuda de un tenedor.

En un bol batimos los huevos. Añadimos los plátanos machados y removemos bien.

Quien lo prefiera, se puede calentar la leche de coco con la ralladura de limón pero a mí personalmente no me gusta y no lo hago. Añadimos la leche y la ralladura de limón a la mezcla de huevos y plátanos junto con la canela y la miel. En el caso de querer poner la vainilla, este es el momento.

Lo metemos al horno durante 30 min aproximadamente. Ir vigilando y pinchando, ya que dependiendo del horno a veces se hace antes de lo normal.

Esperar a que se enfríe y servir.

Bon Profit!

Anuncios

2 comentarios en “Flántano

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s