Tarta mascarpone

Nunca hacer un postre fue tan rápido y fácil. Os lo juro. La idea para esta tarta la saque mientras babeaba viendo el Instagram de @clubdelayuno, tiene una de delicias….

Como siempre, sin azúcar, sin gluten, sin harinas =)

image (1)

 

Ingredientes

  • pasas
  • dátiles
  • avellanas
  • nueces
  • cacao en polvo
  • queso mascarpone
  • mantequilla
  • frutos rojos / fresas

Instrucciones

  1. En un procesador de alimentos metemos, las pasas, dátiles, avellanas y almendras junto con un poco de mantequilla derretida.  Las cantidades os las dejo a vosotros, si queréis mas base crujiente o menos, si os gusta mas dulce solo tenéis que poner mas dátiles y pasas. Y si no os gustan las pasas o bien os gusta otro tipo de fruto seco, como las almendras también lo podéis sustituir. Si habéis puesto mucha mantequilla solo tenéis que añadir mas frutos secos y volver a triturar.
  2. Una vez tengamos la base a nuestro gusto la ponemos en un molde de tarta desmontable o bien en un aro de cocina, que luego podamos sacar con facilidad.
  3. Encima de la base y con cuidado ponemos el queso mascarpone, con una terrina tenéis suficiente para hacer el postre pequeño (2 como la foto de arriba), si es para mas personas, con dos terrinas podréis hacer uno como la foto de abajo.
  4. Sobre el queso mascarpone echamos cacao en polvo ( el que ya hemos usado alguna vez desgrasado de Valor)
  5. Y por último, decoramos con fresas, o frutos rojos o cualquier fruta que os guste.

En 15 minutos como máximo tendremos un postre facilísimo, para quitarnos el antojo o quedar muy bien en una cena.

image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

By @GalletaPecosa

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s