Bizcocho de boniato con crema de castañas

Debora de @Yocomosapiens me ha liado, pero bien, con su concurso de recetas otoñales. Claro, ella haciendo bondad con su KetoReto pero los demás…  ¡Con lo adicta que es una a estas maravillas que nos da la naturaleza en estas épocas como no voy a presentarme al concurso! Así que gracias a ella ha nacido esta nutritiva merienda/postre/desayuno, se trata de un bizcocho de boniato acompañado de una crema/puré/ topping de castaña, sin gluten, sin harinas, sin azúcar y sin lácteos.

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