Camisetas y sudaderas

Hola a todos,

Es un placer presentaros las camisetas de paleotraining nomads!

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Se ha casado!! Enhorabuena!!!!

Nuestra querida Elisa, para muchos #galletapecosa, para otros la chef del blog, se ha casado!

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Desde aquí le deseamos que sea muy feliz y que disfrute mucho sus vacaciones en Tailandia.

En unas tres semanas la tenemos de vuelta con más recetas y seguro que muy novedosas.

 

Un beso muy fuerte desde aquí!!

Paleotraining Nomads

Voleu entrenar i alhora passar-ho bé, millorar físicament i en salut? No dubteu en provar els grups d’entrenament a Barcelona i Mataró de Paleotraining!

Queréis entrenar y además pasarlo bien, mejorar físicamente y en salud? no dudéis en probar los grupos de paleotraining de Barcelona y Mataró.

Podéis encontrar los grupos en facebook en la pag:

https://www.facebook.com/groups/paleobcn/

https://www.facebook.com/groups/paleomataro/

 

 

Lácteos y Humanos

El tema de los lácteos, es un tema que genera mucho debate. No es de extrañar que alguien diga que se ha tomado toda la vida o que otros digan que no son intolerantes.

Para saber desde cuando está la leche en la dieta humana, hemos de mirar la historia.

  • Hace 2,5 millones de años que vivió el primer Homo-Ábilis el cual comenzó a utilizar las primeras herramientas de piedra.
  • Hace 200.000 años apareció el primer homo sapiens
  • Hace 50.000 años el Homo sapiens sale de África en busca de otros lugares y es en este momento cuando la dieta cambia.
  • Se sabe que la dieta no fue siempre igual pero sí que había similitudes: frutas, verduras, animales.
  • No se comía porque aún no se tenía acceso: cereales, legumbres, sal, azúcar, alcohol, aceites vegetales, leche.

La dificultad de sacar la leche de los animales salvajes no hizo posible consumirlo y no fue posible hasta que se consiguió domesticar a los animales.

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La soja NO es paleo

szojababLa soja tiene unos beneficios, sí, pero hay que tener cuidado con asumir que si algo tiene soja es beneficioso para la salud y punto. No, la soja no es lo mejor para todo, tiene sus pros y sus contras.

Beneficios de la soja:

  • Alto aporte de proteína de calidad
  • Buena fuente de omega 3
  • Se le asocia a la reducción de ciertos tipos de cáncer
  • Se le relaciona con disminuciones de colesterol e hipertensión arterial.

Si es cierto que se le asocia con muchos más beneficios, pero estos son sacados de estudios financiados por las empresas de la soja, por lo que su credibilidad es muy baja (por no decir nula).

No es tan beneficiosa porque: Sigue leyendo

Bocaditos de trata de zanahoria

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Hoy tenía la intención de ofreceros un primer plato exquisito pero, por la hora que es y el antojo que me ha entrado, he preferido presentaros los bocaditos de zanahoria que nos presentó hace poco más de dos semanas, paleomoderna.

Personalmente me gustaron demasiado, tanto que no duraron ni dos horas….me los comí yo solita.

Espero que podáis disfrutar un poco más de ellas que yo.

A por ello! Sigue leyendo