Paté de setas

Con el verano aumentan los picoteos, las cenas de tapas, cosas fresquitas y no tan elaboradas o que tengamos hechas de antemano. Os traigo una idea del libro de MisRecetasAntiCáncer de Olide Fernández. Recientemente estuve en una de sus charlas y el estilo de vida del que habla no difiere mucho de un estilo de vida paleo, exceptuando por los cereales (sin gluten). Precisamente por la cantidad de recetas que vienen en su libro, la mayoria muy fáciles de hacer, no pude evitar comprarlo. Asi que aquí os dejo un dip para picotear o tapear.

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Chips de plátano macho + Guacamole

Hoy os traigo otro 2×1 facilísimo. De vez en cuando hacemos cenas temáticas, cuando nos entran esas ganas de me… apetece ir a un mexicano…. y a los segundos nos estamos emocionando pensando en todo lo que podemos “paleo” crear.  El guacamole es paleo, con lo que solíamos comer el guacamole no lo era tanto, así que lo sustituimos por unas crujientes chips hechas con plátano macho.

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